Eine schöne Erinnerung aus Kindertagen, ist für mich der typische Vanillepudding mit einem Schuss selbstgemachten Himbeersirup… liebe ich auch heute noch heiß – aber nur der von Mama 😉
Heute hab ich mir ein etwas abgewandeltes Rezept mit Grieß und Kokos, verfeinert mit dem  exotischen Fruchtfleisch der Papaya überlegt.

Ronen, rote Rübe, rote Beete .. diese Knolle hat viele Namen, die jedoch alle das selbe farbenprächtige Gemüse vorstellen. Derzeit sollte sie auf keinem Speiseplan fehlen, denn sie stärkt unser Immunsystem und wirkt stoffwechselanregend. Aber auch in diversen Frühjahrskuren findet man dieses recht kalorienarme Gemüse wieder – perfekt also um jetzt im  Frühjahr wieder zur Wohlfühl-Figur zu finden!

Der erste Monat des Jahres ist schon fast wieder vorbei, wir haben den Feiertagsstress rund um Weihnachten und den Jahreswechsel gut überstanden und der Alltag hat uns wieder.

Bei vielen steht um diese Zeit eine Entgiftungs- oder Entschlackungskur im Raum. Gesunde Ernährung, reichlich Wasser und Bewegung stehen in solchen Detox-Programmen ganz oben. Neben Leber, Nieren, Darm und Lunge trägt auch die Haut als größtes Organ des Menschen einen großen Teil zum Erfolg bei. Mit Naturkosmetik können wir diesen Vorgang optimal  unterstützen und unser Wohlbefinden das ganze Jahr hindurch steigern.

Mein letzter Beitrag stammt vom September, höchste Zeit also wieder mal was zu posten. Die letzten Monate waren recht stressig bei mir und so wie bei Jedem, bleibt dann das ein oder andere auf der Strecke. Aber genug der Jammerei – wie versprochen wieder ein neues Rezept für euch. Dieser süße Auflauf passt auch perfekt zu den guten Neujahrsvorsätzen, denn diese Süßspeise ist komplett clean und ohne Zusatz von Industriezucker. Vanille, Zimt und eine Banane verleihen einen angenehm süßen Geschmack auch nicht zu vergessen die süßen Beeren die den Auflauf zieren. Lasst es euch schmecken 🙂

Mit diesem Kürbis, habe ich die Kürbiszeit für mich nun feierlich eröffnet und ich kann, so wie es derzeit aussieht, schon wieder nicht genug von diesem tollen Gemüse bekommen. Geht´s Euch auch so?
In meiner Zeit als Vegetarierin vor knapp 6 Jahren, habe ich Kürbis kennen- und lieben gelernt. Meine Tante und ich haben uns durch einige Kürbisrezepte probiert und sind dann wieder zu einem der einfachsten zurückgekehrt – wie es halt so oft ist. Die Zubereitung im Backofen geht schnell und der Herd bleibt frei für andere Köstlichkeiten.
Lasst es euch schmecken und genießt die Kürbiszeit <3

Bei diesen Temperaturen ist ein Salat doch genau das richtige. Durch eine perfekte Kombi aus komplexen Kohlenhydraten, hochwertigen Eiweiß sowie Omega-3 & Omega-6-Fettsäuren ist in diesem Salat alles enthalten, was für uns wichtig ist. Des weiteren lässt er sich perfekt vorbereiten und hält auch einige Tage im Kühlschrank.