Da ich mir mein Mittagessen zu 90% von zu Hause mitnehme, hab ich in letzter Zeit ein paar meiner Lieblingsgerichte auf meinem Blog veröffentlicht. Oft ist nicht viel dabei, man braucht nur die Idee dazu. So auch bei dem Linsensalat, für den es wenig Zutaten und Zeit bedarf. Somit gibt es keine Ausreden mehr 😉
Low Carb Spinat-Lachsrolle
Eines meiner Lieblingsgerichte aus meiner “Low-Carb Zeit” ist diese Spinat-Lachsrolle. Schnell zubereitet und ein absolutes Highlight für Jedermann. Dieses Rezept kann auch nach belieben variiert werden, aber mehr dazu weiter unten im Beitrag. P.s. sorry für die schlechte Bildqualität, hatte leider meine Cam nicht zur Hand *.*